1、原料：油豆腐4块，白萝卜半个，虾仁适量，葱1根，辣沙茶酱1大匙，酱油1大匙，盐1/2茶匙。

2、油豆腐切厚片，白萝卜滚刀切块备用。

3、锅中火下油，放入葱炒香，下油豆腐和萝卜翻炒。

4、放酱油、辣沙茶酱和盐，加少许水加盖稍稍焖一下。

5、最后放入虾仁翻炒即可。