可以做地衣菜炒韭菜，具体做法如下：

1、材料：地衣菜100克、韭菜25克。

2、地衣菜、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地衣菜煸炒，将适量精盐，人味出锅待用：韭英(切段)，入锅煸炒，加盐人味，再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。