1、新鲜猪肝煮熟之后吃起来口感是十分鲜嫩的，其煮熟时间是需要根据其厚薄来决定的，不管是煮的时间太长或者太短的话都会影响到猪肝的口感。

2、如果是将其切成比较薄的猪肝片的话，那么只需要将其放在沸水中煮2-3分钟左右就可以了，如果切的猪肝片比较厚的话，那么就需要适当地延长煮制的时间，建议可以煮5-10分钟左右。