1、首先把水煮开，放凉，倒入盐水，搅拌均匀。

2、上面的步骤做好后，把鸡蛋洗干净。想弄多少洗多少。

3、盐水放凉后，注意一点是放凉后再放入鸡蛋，避免鸡蛋被煮熟。

4、准备一个坛子，把盐水倒进去，鸡蛋放进去密封保存，放置阴凉处密封腌制一个月。

5、一个月后拿出来，煮熟就可以吃，方法正确的还可以吃到流沙的那种咸鸡蛋呢！