1、原料：莴笋、番茄、盐、糖、苹果醋。

2、把莴笋去叶，去皮，洗干净。

3、莴笋洗干净后，切成丝。

4、把番茄，洗干净，切片。

5、把莴笋丝和番茄片，放入碗中。

6、放入盐，放入糖，放入苹果醋。

7、用筷子，搅拌均匀。

8、搅拌均匀后，保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时。

9、时间到，即可盛出，上桌，冰凉酸甜，非常好吃。