1、用料： 猪肉。

2、材料：保鲜膜或保鲜袋。

3、肉买回来，不要洗，用厨房纸吸干表面的水份。

4、把肉切成平时用的比较多的样子。条、丝、丁、或片。或者一样都可以切点备着，以应对不同的菜式需要。

5、桌上铺保鲜膜，把肉放到中间。

6、这样还能把肉肥肉均匀的分布。

7、上下、左右叠起来，尽量排出空气。

8、包好后可以贴标签标上日期更好。

9、放入冰箱冷冻。

10、每次用之前提前拿出来解冻，

11、洗干净就可以用了。