1、材料：米饭适量。

2、把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀。

3、炒锅里放一小勺猪油，小火熬化，加入葱花、姜末炒出香味

4、倒入酱油米饭翻炒几下，米粒一颗颗泛着油光的时候出锅，出锅前还可以放点香葱提味儿。