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烘焙的近义词

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烘焙的近义词
  • 烘焙的近义词有：熟化
    烘焙的拼音是:hōng bèi
    烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
    烘焙 （汉语词汇）
    烘焙，汉语词汇。
    拼音：hōng bèi
    释义：用火烘干。
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