美食知识
胶州信息港美食知识栏目
分享实用美食小知识。
糟卤鸡爪做法 糟卤鸡爪怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 69 次
糟卤鸡爪做法 糟卤鸡爪怎么做_1、原料：鸡爪、生姜、料酒、糟卤。2、首先将鸡爪剪去指甲。3、然后再用清水多冲洗几遍。4、把清洗好的鸡爪放入锅，清水淹没鸡爪就行了。5、加入生姜4片、料酒60毫升。6、水开后中火煮12-15分钟关火。7、准备一盆清水把鸡
干切牛肉做法 如何干切牛肉
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 61 次
干切牛肉做法 如何干切牛肉_1、牛健子洗净，用刀在正反开几刀，为了腌制时入味。2、搓上盐和花椒，盐的用量可稍大些。3、按摩一会后装入密封袋放入冰箱，最好一天一夜24小时后取出。4、牛腱子洗净，焯水煮3分钟放入，立刻放入冷水中，洗净备用。5、把配料所
咖喱牛肉炖土豆 咖喱牛肉炖土豆怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 63 次
咖喱牛肉炖土豆 咖喱牛肉炖土豆怎么做_1、食材：咖喱4块，小牛肉200克，土豆一个，洋葱半个，盐少许，酱油少许。2、土豆，小牛肉，洋葱切小块，锅放烧少许热油，洋葱放进去爆香。3、再放进去小牛肉，炒至牛肉表面变色，4、放进去土豆，翻炒片刻。5、放入一块咖喱，翻
酸辣娃娃菜做法 如何做酸辣娃娃菜
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 90 次
酸辣娃娃菜做法 如何做酸辣娃娃菜_1、材料：娃娃菜一棵，生姜一块，蒜四瓣，葱一段红辣椒三粒，盐、鸡精、酱油、醋适量。 2、生姜切片，蒜剥皮洗净。 3、娃娃菜摘成单片，洗净，把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。 4、炒锅油热至四成时放入红辣椒，煸一会
烧烤粉丝扇贝做法 怎样做烧烤粉丝扇贝
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 59 次
烧烤粉丝扇贝做法 怎样做烧烤粉丝扇贝_1、食材：扇贝10个、粉丝100g、蒜末20g、红辣椒适量、葱沫适量。 2、扇贝请洗干净。 3、用小刀撬开，去除泥沙。 4、用清水冲洗干净备用。 5、粉丝用热水提前十分钟泡好。 6、泡好后的粉丝过凉水备用。
烤箱烤鱿鱼做法 烤箱烤鱿鱼做法是什么
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 64 次
烤箱烤鱿鱼做法 烤箱烤鱿鱼做法是什么_1、材料。鱿鱼肚子两条，烤肉酱适量，豆瓣酱适量，料酒适量，烧烤料适量，白芝麻适量。 2、鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须（可以烤，也可以用来做其他菜）。 3、鱿鱼肚子切开成一片。 4、一个鱿鱼切四片。
大葱烧海参做法 如何做大葱烧海参
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 62 次
大葱烧海参做法 如何做大葱烧海参_1、食材：水发海参1000克、精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱油12.5克，绍酒15克
麻辣鱼家常做法 麻辣鱼的家常做法介绍
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 59 次
麻辣鱼家常做法 麻辣鱼的家常做法介绍_1、材料。鲢鱼一条，豆芽1斤，葱花10根，姜1两，花椒适量，鸡蛋1个，独蒜2个，香菜2颗，辣椒适量，油少许，盐少许，香油少许，鸡精少许，耗油少许。1、先将鱼头鱼骨鱼肉分开，鱼头根鱼头放在一起不需要腌制。2、将鱼肉斜刀切成
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