美食知识
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分享实用美食小知识。
芥末粉的调制方法 芥末粉如何调制
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 58 次
芥末粉的调制方法 芥末粉如何调制_1、调味方法:将芥末粉(由芥菜籽磨成的粉)放入碗内,掺入温开水调成浆糊状,然后蒙上皮纸上笼,用中火蒸约5min,取出后密闭于容器中,待有冲味后,即可使用。2、调制方法:将盐、味精、鲜汤、酱油、醋调匀,再加芥末糊调匀,淋入
炸薯条做法肯德基 怎么做炸薯条好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 60 次
炸薯条做法肯德基 怎么做炸薯条好吃_1、准备土豆3个、食用油适量、盐适量。2、土豆洗干净去皮，切成长长的细条，然后用盐水把土豆泡个10来分钟。3、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。4、把煮过水的薯条拿出来
黄焖牛肉正宗做法 怎样做黄焖牛肉正宗
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 63 次
黄焖牛肉正宗做法 怎样做黄焖牛肉正宗_1、食材：牛肉2斤、葱适量、姜适量、八角2瓣、甜面酱50克、白糖少许。2、先将牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟。3、将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块。4、炒锅上火烧热，倒入色拉油将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅。5
炒蒜蓉做法 炒蒜蓉的制作方法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 55 次
炒蒜蓉做法 炒蒜蓉的制作方法_1、将蒜切成末状待用（也可使用机器切蒜，个人喜欢手切味道更纯些）。2、豆油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将蒜倒入锅中翻炒（不要把所有的蒜末都倒进去留1/3的蒜末待用）。3、蒜末翻炒蒜香颜色
家庭羊肉串的腌制方法 家庭羊肉串怎么制
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 59 次
家庭羊肉串的腌制方法 家庭羊肉串怎么制_1、准备羊肉、洋葱、鸡蛋、孜然粉、蚝油、烧烤粉、辣椒面、生抽。2、羊肉切小块放入碗中，洋葱切丝放入羊肉碗中，碗中再放入两个鸡蛋、少许食盐、蚝油、孜然粉、烧烤料、生抽，上手揉抓均匀，腌制半小时备用。3、腌制时间到时，把羊肉
猪心做法大全 猪心的烹饪方法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 59 次
猪心做法大全 猪心的烹饪方法_1、蒜爆猪心材料：猪心500克、蒜苗25克、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜3瓣、花椒适量、大料适量、桂皮适量、丁香适量、食用油30克、酱油1大匙、辣椒粉1小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。做法：把猪心洗净；蒜苗洗
家常手抓饼简单做法 手抓饼怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 61 次
家常手抓饼简单做法 手抓饼怎么做_1、材料：中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量，猪油或者色拉油6大匙（猪油香，色拉油也行，葵花籽油也不错）辅料：鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克。2、制作过程与步骤
红烧土豆鸡块做法 红烧土豆鸡块制作方法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 57 次
红烧土豆鸡块做法 红烧土豆鸡块制作方法_1、原料：红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮各适量。 2、调味品：盐醋老抽酱油料酒味精各适量。 3、尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形。 4、鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用。 5、锅里放
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