美食知识
胶州信息港美食知识栏目
分享实用美食小知识。
菜山药家常做法 菜山药的做法教程
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 62 次
菜山药家常做法 菜山药的做法教程_1、原料：山药，油，盐，糖，醋。2、准备好需要炒的山药。3、把山药洗干净后，用去皮器去掉一头的皮，再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮，这样去皮就很简单了。4、皮去掉后冲洗干净，然后切成片。5、炒锅放油烧热，放
最佳的变蛋配方 最佳的变蛋配方是什么
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 65 次
最佳的变蛋配方 最佳的变蛋配方是什么_1、变蛋和皮蛋一些相近，只不过是变蛋是应用生鸡蛋制做出去的一种食材。 2、材料：鸡蛋50个、石灰500克、食用碱100克、草木灰100克、侧柏叶30克、盐1～2克、花椒5克、八角5克、红茶叶5克、水1500毫升、木屑3
小点心制作方法 小点心无水蛋糕这样做好吃到爆
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 65 次
小点心制作方法 小点心无水蛋糕这样做好吃到爆_1、制作配料：鸡蛋4个白糖80克玉米油60克低粉110克。2、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖；3、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右；4、然后分次筛入110克
白鲢鱼怎么炖 白鲢鱼如何炖
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 64 次
白鲢鱼怎么炖 白鲢鱼如何炖_1、调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、盐5克、白砂糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉(玉米)4克、植物油60克。2、将白鲢鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀；3、水发木耳洗
猪粉肠怎么清洗 猪粉肠如何清洗
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 61 次
猪粉肠怎么清洗 猪粉肠如何清洗_1、把一张书纸揉成一团,放入粉肠的一头,里面再灌点水,再把书纸团从头到尾那样挤出来,来回做两次就好了 2、其实粉肠本身就是吃里面的粉,它本身里面就是干净的,你要是把它翻了过来再用盐去抓,这样洗得太干净反而不好吃3、用手一
贵州凉拌折耳根的做法 如何做凉拌折耳根
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 66 次
贵州凉拌折耳根的做法 如何做凉拌折耳根_1、折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用；2、香葱和蒜切成末；3、辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。4、将调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀即可食用。
酥鱼做法高压锅 高压锅焖酥鱼
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 55 次
酥鱼做法高压锅 高压锅焖酥鱼_1、备用食材：小黄花鱼500克，香醋80克，白糖50克，酱油15克，五香粉适量，干红辣椒2个，八角1个，香叶2片，桂皮1小段，黄酒30克；2、首先准备出适量的小黄花鱼，没有具体的量，按照自家的情况准备即可，将小黄花鱼的头
宜宾折耳根烤鱼的做法 怎样做宜宾折耳根烤鱼
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 66 次
宜宾折耳根烤鱼的做法 怎样做宜宾折耳根烤鱼_1、折耳根适量，钳鱼2斤，豆瓣酱适量，辣椒面适量，花椒适量，大料适量，豆豉适量，香菜适量，葱姜蒜适量，油适量。2、钳鱼洗净血水，背上开口。3、放胡椒，姜片，盐，双面腌制均匀。4、折耳根洗净垫底，鱼放上面。大料炸油，刷在鱼
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