美食知识
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分享实用美食小知识。
韭黄炒蛋怎么做才好吃，韭菜黄炒蛋怎么做好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 62 次
韭黄炒蛋怎么做才好吃，韭菜黄炒蛋怎么做好吃_1、材料：鸡蛋2个，韭黄，姜，蒜，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，油，麻油。2、韭黄洗干净切段备用，姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用。姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反
新鲜银杏怎么炒（银杏炒多久熟）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 64 次
新鲜银杏怎么炒（银杏炒多久熟）_1、材料：干腐竹300g，干红枣12粒，新鲜白果30粒，西兰花1/6只，嫩姜片3片，盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），酱油2茶匙（10ml），油1汤匙（15ml）。2、将白果去硬壳，温水浸泡20分钟后剥去薄膜，用
炒丝瓜怎么做不发黑，炒丝瓜不发黑的方法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 63 次
炒丝瓜怎么做不发黑，炒丝瓜不发黑的方法_1、丝瓜尽量不切块。切块就意味着烹饪的时间就得延长，这就是丝瓜发黑的关键，在家里直接切片厚片就可以。2、丝瓜一定要焯水。直接把丝瓜下锅，丝瓜表面直接与铁锅接触，很容易发黑，一定要将切出的丝瓜，开水下锅，加入一勺精盐，烫上
油菜和豆腐怎么炒好吃 青菜油豆腐怎么炒好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 64 次
油菜和豆腐怎么炒好吃 青菜油豆腐怎么炒好吃_1、用料：北豆腐半盒，油菜（上海青）6小棵，葱丝适量，生抽2勺，蚝油1勺，醋0.5勺，花椒粉0.2克，盐1克，淀粉5克。2、油菜洗净切小段。白玉盒装北豆腐半盒切0.5mm左右的片，之后对角切成三角形或方片（不懒的话，三角
怎么样炒田螺好吃（怎样炒田螺好吃又简单）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 62 次
怎么样炒田螺好吃（怎样炒田螺好吃又简单）_1、主材：田螺。调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。2、猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、
炒大白菜怎么炒好吃 炒大白菜怎样炒
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 66 次
炒大白菜怎么炒好吃 炒大白菜怎样炒_1、准备一颗新鲜大白菜，掰成一片片了之后加水清洗干净。白菜洗净后捞出控水，将叶子和帮子分开，叶子部分用手掰成小块就好，帮子部分斜刀切片，切面越大越好，这样做出来更加入味好吃。准备必不可少的大蒜，剥皮后拍碎，干辣椒可要可不
韭菜豆皮怎么炒好吃，韭菜炒豆皮怎么炒好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 63 次
韭菜豆皮怎么炒好吃，韭菜炒豆皮怎么炒好吃_1、材料：豆腐皮，韭菜，红尖椒，黄豆酱，蒜末，胡椒粉，生抽，盐。2、豆腐皮切丝，韭菜、尖椒切段。黄豆酱、生抽、胡椒粉放小碗搅拌，待用。3、爆香蒜末，炒豆腐皮，炒至五分熟时放入配好的调料，翻炒均匀豆腐丝变色装盘待用。接着倒
冬瓜炒虾皮怎么做好吃，冬瓜炒虾皮怎么做好吃又简单窍门
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 72 次
冬瓜炒虾皮怎么做好吃，冬瓜炒虾皮怎么做好吃又简单窍门_1、材料：干晒虾皮一把，冬瓜，葱花，鸡粉，盐，水淀粉。2、冬瓜去皮，切块儿备用。虾皮泡水后盛出。热锅下油爆香葱花，下虾皮略炒出香味儿。加水后放冬瓜，小火煲煮至冬瓜软熟，加盐鸡粉调味儿，再加水淀粉略收汁即可。这个也可以不收
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