美食知识
胶州信息港美食知识栏目
分享实用美食小知识。
卤猪头怎么做（卤猪头怎么做成红色）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 59 次
卤猪头怎么做（卤猪头怎么做成红色）_1、花椒、陈皮、丁香、桂皮、精盐、麻油、白糖、绍酒、大料、草果、小茴香、酱油、葱段、姜片、豆蔻、沙姜、甘草。 2、把买来的猪头肉洗净，用炭烤的方法去毛，也可以用刀片刮一刮，处理干净十分重要。 3、在猪头肉上面涂抹一些
泡的黄豆怎么做好吃 泡好的黄豆怎样做好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 72 次
泡的黄豆怎么做好吃 泡好的黄豆怎样做好吃_1、材料：泡发黄豆，榨菜，蒜两瓣，干红椒一个，盐适量，糖少许，生抽一匙。2、做法：黄豆用水泡发一夜，冲洗沥水；榨菜丝洗净沥水，切碎；炒锅注油，三成热时放蒜末和干红椒段炒出香味儿，倒入黄豆，煸炒三分钟左右；调入生抽、糖和盐
猪肋条肉怎么做好吃（猪肋条怎么做好吃又简单）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 77 次
猪肋条肉怎么做好吃（猪肋条怎么做好吃又简单）_1、带皮猪肋条500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。2、美食做法：将猪肋条洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八
新鲜鲅鱼怎么做好吃（新鲜鲅鱼怎样做好吃）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 75 次
新鲜鲅鱼怎么做好吃（新鲜鲅鱼怎样做好吃）_1、原料：鲅鱼：500克。2、辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。3、做法：将鲅鱼洗净
土豆和鸡肉怎么做好吃（土豆和鸡肉怎么做好吃饼）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 71 次
土豆和鸡肉怎么做好吃（土豆和鸡肉怎么做好吃饼）_1、材料：鸡肉、土豆、葱、姜、八角、姜、陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐各适量。2、做法：将土豆去皮洗净，切块。将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。放入酱油。放入适量清
茄子肉末怎么做好吃 茄子肉末怎么做好吃啊
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 69 次
茄子肉末怎么做好吃 茄子肉末怎么做好吃啊_1、材料：茄子3根、肉末100克；大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。2、制作方法：茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；炒好的肉末中加入黄豆酱；加入茄子段、红
鸭子烧土豆怎么做好吃 土豆片烧鸭子怎么做好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 68 次
鸭子烧土豆怎么做好吃 土豆片烧鸭子怎么做好吃_1、材料：鸭肉、土豆、葱姜盐、味精、红干辣椒各适量。2、做法：鸭肉剁成块，葱段，姜片备用，将鸭肉入沸水焯一下捞出，热锅放油，加花椒煸炒，然后放入鸭肉，葱姜，爆炒5分钟，然后放入土豆，加适量清水，红干辣椒，酱油，炖制20分
泡花生米怎么做好吃（泡的花生米怎么做好吃）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 65 次
泡花生米怎么做好吃（泡的花生米怎么做好吃）_1、材料：带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1）、干辣椒、小葱白。2、制作工艺：干辣椒切成小圈，小葱白切成末；碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟
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