1、材料：洋葱，面粉，面包糠，鸡蛋，面粉。

2、先将洋葱切成圆状，尽量保证圆圈大小。

3、将切好的洋葱圈滚上干面粉，然后抖去多余的面粉，使之表面没有水份。

4、将滚好面粉的洋葱圈沾上用鸡蛋和面粉，少许盐做成的面糊，一定要滚均匀。

5、将滚好面糊的洋葱圈均匀的沾上面包糠。

6、锅内少许油，将滚好面包糠的洋葱圈放入锅内煎成两面金黄即可。