1、汤勺比较大，主要是用来盛汤或者是盛菜的。汤匙体积相对较小，与筷子一样是日常吃饭时的工具，放在碗里喝汤用；汤匙在烹饪时也可以被当成是一种容量量度单位，一汤匙就是小的汤匙装满即可。

2、制成汤勺和汤匙的材料也比较多，最常见的是木的，颜色好看的同时也比较安全美观，不好的一点是比较潮湿的地区可能会发霉。还有不锈钢的、瓷质等其他材料制成的。不同形状的汤匙可以食用不同的食品。陶瓷的、底部比较圆润的汤匙用于喝汤。而不锈钢的比较扁平的汤匙用来吃炒饭、盖浇饭等。