红枣和醋都是日常生活中常见的食材，也都有一定的保健作用。民间有用红枣泡醋制作成红枣醋养生保健的做法，红枣泡醋都有什么样的功效呢？一起来了解一下吧！

红枣中含有许多的营养成分，用红枣泡水喝有排毒、补血、提高人体免疫力的功效，白醋也含有多种矿物质和维生素，开胃、助消化。红枣泡醋是民间常用的方子，据说有减肥功效，这是真的吗？

一、红枣泡醋能减肥吗？

红枣泡白醋确实可以起到一定的减肥作用。醋中所含的有效成分可以加速人体的新陈代谢，消耗掉体内过多的脂肪，因此有一定的预防肥胖的作用，达到减肥的目的。红枣泡醋还有利尿、增强肾功能的作用，身体有水肿的情况可以通过喝红枣醋消除，间接达到减肥的目的。经常饮用红枣醋除了可以起到减肥的效果，还能美容养颜。

二、红枣泡醋的其它功效

1、补充人体所需营养成分

红枣醋的营养价值很高，是值得推荐的健康饮品。红枣醋中含有多种维生素和矿物质、氨基酸，饮用之后可以提高细胞的活跃程度，促进新陈代谢，提高身体素质。

2、预防中风

经常饮用红枣醋还可以有效地预防中风。红枣醋中含有较多天然的抗氧化成分，它们可以将人体内的自由基清除，防止血小板凝结，从而使血管弹性增加，起到预防中风和冠心病的作用，因此，中老年人可以通过经常饮用红枣醋预防这些疾病的发生。

3、预防癌症

红枣醋中存在着天然的抗癌成分-白黎芦醇，它可以有效地预防细胞衰变，对预防癌症有着重要的作用。

三、如何制作红枣醋

制作红枣醋之前，要先准备一个干净的玻璃瓶，同时还要准备制作红枣醋的材料：红枣、枸杞、白醋以及适量的冰糖，还可以准备一些玫瑰花，就可以着手制作红枣醋了。

1、先将红枣用清水洗净晾干，再将红枣的果核去除，处理好的红枣果肉应处理成小块备用。准备好的枸杞和红枣一样，用清水洗净晾干备用。

2、拿出事先准备好的玻璃瓶，提前用开水烫好，将瓶中的水分擦干，一定不能在瓶中留有水分，否则无法成功泡制红枣醋。将第一步中处理好的红枣装入瓶中，装瓶时先放入一层红枣，再放入一层枸杞和玫瑰花，在枸杞和玫瑰花中加入一些冰糖，如果一层一层交替放入，直到将玻璃瓶装满。

3、在装好红枣等材料的玻璃瓶中加入准备好的白醋，之后用盖子将瓶口密封起来，一切完成之后，将玻璃瓶放到阴凉的地方即可。

4、红枣醋制作完成之后，大约需要经过三十天时间才能饮用。制作好的红枣醋可以过滤一遍再饮用。

四、喝红枣醋时要注意什么

1、红枣醋尽量在饭后饮用，一般推荐饭后半个小时饮用红枣醋。不能过量饮用，每天的量控制在50ml左右。如果怕酸，可以兑一些已经放凉的开水，至于要兑多少开水，依个人品味增减即可。

2、红枣醋适合大部分人群，根据中医理论，脾胃有湿气、痿痹、筋脉拘挛及外感初起的情况不适宜服用。

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