1、魔芋有毒，不可以生吃，需要研磨加工，煮熟3小时以上才能食用。

2、魔芋膳食纤维丰富，消化不良的人，每次食量不宜过多。

3、魔芋是发物，有皮疹，皮肤瘙痒等皮肤病的人宜少食。

4、魔芋性寒，伤寒感、冒腹泻腹痛、肠胃不适的人不宜过量食用。