1、坐高铁可以带牛肉汤的，因为高铁没有明确规定不能带汤坐高铁。

2、自己煮的汤又不是什么违禁物品，都是可以坐高铁的，但是带汤坐高铁要事先和高铁检察员说清楚，免得引起什么误会，检查没问题就可以带进去，因此，坐高铁都是可以带各类汤的。