1、乘坐高铁是可以带饮料的，因为饮料不属于违禁物品，也不属于危险品。

2、高铁上可以带的饮料品种有很多，矿泉水、奶茶、果汁等，除了可以带饮料，高铁上也可以带膏状的食物比如八宝粥、甜面酱等。这两点和乘坐飞机不同。当旅客乘坐飞机出行时，饮料和膏状食物都不可以直接带上飞机。