1、盆栽人参土壤不多，抗寒性差，冬季要放在室内养殖。放在房间的窗户和阳台上，这样可以保证温度的同时不会腐烂根部。

2、冬季的时候，需要给盆栽人参覆盖落叶及防寒草覆盖物，通常3-5公分左右就可以起到很好的保温作用，还可以避免土壤中的水分流失。而且在来年的春天，叶子完全腐烂，也会变成人参的营养。

3、人参植株进入冬季开始休眠后，要剪去植株的茎，室内温度要保持在0-5摄氏度，在冬季不要进行浇水。因为长期盆土湿润或积水，容易引起植株烂根，这时要保持土层的微干才好。