1、在华南地区可以在6～12月播种，从9月份至第二年的4月开始收获上市。以秋冬季节栽培为最好。华北地区是露地栽培，一般都是从4～8月播种，6～11月开始收获。也可以利用保护地进行栽培，从9月至第二年的3月播种，要选用中晚熟的品种，11月至第二年的5月收获。长江流域地区进行露地栽培，一般都是在7～9月播种，在10～12月来收获。也可以保护地进行栽培，早春保护地在2月份保护地进行育苗，4～6月进行采收。秋延后的保护地栽培，在9～10月份播种，第二年的1～2分月进行采收。

2、12月份下旬至第二年的1月上旬，建议用晚熟的品种，在保护地进行直播，育苗移栽，4～6片真叶时候开始定植，3～4月份就可以陆续采摘上市。

3、2～3月份，要用中晚熟品种，在保护地进行直播，育苗苗龄25～30天，在3～4月份进行定植，5～7月份可以陆续的上市。

4、3月的下旬至4月份，要用晚熟的品种进行露地直播，6月份采收。

5、5～8月份要选用早熟的品种，进行露地直播，7月份至10月的下旬进行陆续的采收。

6、8～9月份要选用中晚熟品种，进行露地育苗，9～10月份保护地来定植，11月的下旬至第二年的1月份来采收。

7、10月份要需选用中晚熟品种在温室内直播，在春节的前后或者是第二年的早春来采收。

8、芥蓝种子发芽到菜薹形成是芥蓝的栽培过程，大致是60～80天，它的生长过程包括了种子发芽期，幼苗期，叶片生长期，菜薹的形成期，开花结果期。以秋冬季节芥蓝生产为例做个分析。