1、蒙头水，即小麦在播种后出苗前,为促使播撒的种子尽快出苗而浇的水。蒙头水不一定都需要浇,这主要取决于土壤墒情是否良好。

2、越冬水，越冬水是保障小麦安全越冬的重要措施。这是因为水的热容量较大,越冬时如果土壤比较湿润,则有利于缓和地温的激烈变化,进而降低小麦的冻害程。

3、返青水，开春以后,根据土壤肥力、越冬前浇水等情况,决定是否浇返青水。