美食知识
胶州信息港美食知识栏目
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湖南香辣木瓜丝怎么做，湖南香辣木瓜丝怎么做才好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 47 次
湖南香辣木瓜丝怎么做，湖南香辣木瓜丝怎么做才好吃_1、主料：木瓜2个、蒜50克、生抽150克、油辣子适量 2、给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切 3、去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜 4、用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧。
怎么做铁板烧（鱿鱼怎么做铁板烧）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 47 次
怎么做铁板烧（鱿鱼怎么做铁板烧）_1、选用一块较好的扒肉或其他肉类，如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等；适量的姜，青椒；油盐酱油适量。2、把铁板烧热，加一点油，把肉类和姜，青椒放上去，把盖子盖上让它煮一会。快好的时候加酱油，最后洒上葱花就行了。3、铁板烧通常选用高级、新
酸甜年糕怎么做好吃，酸甜年糕怎么做好吃视频
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 44 次
酸甜年糕怎么做好吃，酸甜年糕怎么做好吃视频_1、主料：片状年糕、白菜、番茄酱、盐、醋、蒜。 2、白菜洗净手撕好，蒜切片。 3、烧水煮年糕3分钟。 4、油热放入蒜片转小火小爆下。 5、下白菜转大火，翻炒两下放醋，盐少许。 6、白菜稍软放入年糕（煮的过程中基
酸甜粉丝菜怎么做好吃 酸菜粉丝的家常做法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 46 次
酸甜粉丝菜怎么做好吃 酸菜粉丝的家常做法_1、主料：粉丝150克、黄瓜1根、醋3勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、辣椒面适量、香油1勺、大蒜5瓣、香菜1根、花椒油1勺。 2、粉丝、大蒜、黄瓜、香菜、小米辣准备好，粉丝最好挑选绿豆淀粉或者红薯淀粉做的，因为这两种淀
凉拌酸甜藕怎么做好吃（凉拌酸甜藕怎么做好吃又简单）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 45 次
凉拌酸甜藕怎么做好吃（凉拌酸甜藕怎么做好吃又简单）_1、主料：藕2节、盐半勺、糖3勺、凉拌醋2勺、香油适量。 2、藕段去皮，横向切成一枚硬币的厚度，藕片切的太薄了容易碎，太厚了不容易入味。 3、藕片切好后，放入一大碗凉水里面泡一下。 4、烧一锅开水，水烧开后，放入藕
酸甜猪腿怎么做好吃（香猪腿怎么做好吃）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 51 次
酸甜猪腿怎么做好吃（香猪腿怎么做好吃）_1、主料：鲜猪蹄、话梅、黄豆、葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。2、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出。3、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好。4、坐锅点火，放
四川锅盔怎么做，四川锅盔怎么做的
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 43 次
四川锅盔怎么做，四川锅盔怎么做的_1、原料：面粉5kg（用水2kg）、碱面30g。酵面夏季350g，冬季750g，春秋季500g。2、按季节掌握水温，先和成死面块，放在案头上用木杠压，边折边压，压匀盘到，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再揉压，视面的软硬
川式火锅肥羊怎么做（四川羊肉火锅怎么做）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 49 次
川式火锅肥羊怎么做（四川羊肉火锅怎么做）_1、原料：山羊肉1千克，香菜、油酥豆瓣、羊油各100克，泡辣椒、香料袋、姜块、葱段、红油各50克，鲜汤(羊肉汤)1．5千克，盐、泡菜水各20克，味精5克，胡椒粉4克，麻油30克。2、选好的羊肉洗净，放人锅内，加入清水、姜
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