美食知识
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广式早茶排骨怎么做，广式早茶排骨怎么做才好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 39 次
广式早茶排骨怎么做，广式早茶排骨怎么做才好吃_1、材料：排骨半斤。调味料A：糖半茶匙，盐半茶匙，生粉一茶匙，要味浓者可加入味精或鸡精半茶匙，生油两茶匙。调味料B：腐乳一块，炸香蒜末一茶匙，麻油一茶匙，红椒丝少许，冰烧一汤匙。2、选用上好腩排，要肥瘦均匀，可要求肉档师
湖南猪血丸子怎么做 湖南猪血丸子怎么做不开裂
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 37 次
湖南猪血丸子怎么做 湖南猪血丸子怎么做不开裂_1、原料配方：鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。2、先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎。3、将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血、食盐、搅拌均匀。4、把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，搓成圆球状。5、逐个将丸子平
广式烧卖怎么做（广式点心烧卖）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 31 次
广式烧卖怎么做（广式点心烧卖）_1、提前将糯米泡水8-12小时，沥干水分后放上蒸锅大火蒸40-60min蒸熟（蒸熟的糯米没有白芯儿，难嚼烂）。2、提前用温水将香菇泡发（泡发的水别倒掉，待会儿煮馅儿用），将腊肠、香菇切丁。3、腊肠丁、香菇丁下锅，炒香后加
日式炸猪排怎么做，日式炸猪排怎么做的
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 38 次
日式炸猪排怎么做，日式炸猪排怎么做的_1、将猪排用刀背横竖敲松，目的是把其中的粗纤维和筋敲断（选用的是一块后腿肉，上面除了瘦肉还有一小条肥肉，口感很好，如果不能选购到合适的后腿肉，也可以用通脊代替）注意：敲松后，肉排的厚度不要小于一厘米，太薄了口感不好）2、
韩式烤肉酱怎么做（韩国烤肉酱怎么做）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 37 次
韩式烤肉酱怎么做（韩国烤肉酱怎么做）_1、材料：白芝麻1大匙，韩国辣椒粉100公克，糯米水150公克，韩国味噌2中匙，蕃茄酱2大匙，黑醋1中匙，果糖1大匙；2、做法1：先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。再
韩式大酱汤怎么做（韩式大酱汤的正宗做法窍门）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 32 次
韩式大酱汤怎么做（韩式大酱汤的正宗做法窍门）_1、食材准备：黄豆酱4大匙（即传统黄酱，是韩国基本调味酱料，利用黄豆发酵而成），辣椒酱1大匙（韩式辣椒酱），葱1/2根，红辣椒1个，青辣椒1个，蒜泥1大匙，小鱼干15克，水3杯，盐适量。2、角瓜、洋葱、豆腐切成1.5厘米
四川泡菜怎么做的，四川泡菜怎么做的?
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 38 次
四川泡菜怎么做的，四川泡菜怎么做的?_1、材料：胡萝卜适量、黄瓜一根、卷心菜适量、姜适量、蒜三瓣、盐适量、白糖适量、白醋适量、干辣椒一个。 2、卷心菜切丝，胡萝卜切条，黄瓜切条备用。 3、切好的蔬菜加盐腌制20分钟。 4、姜切片，蒜去皮，辣椒掰碎备用。
韩式炒年糕怎么做（张先生韩式炒年糕怎么做）
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-11 | 浏览 : 37 次
韩式炒年糕怎么做（张先生韩式炒年糕怎么做）_1、主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。2、酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、大白菜1碗（切成小方块）。3、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。4
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