美食知识
胶州信息港美食知识栏目
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凉拌鸡胸肉丝做法 凉拌鸡胸肉丝做法简单介绍
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 75 次
凉拌鸡胸肉丝做法 凉拌鸡胸肉丝做法简单介绍_1、材料：鸡胸肉200g，葱3g，姜3g，蒜3g，辣椒5g，青瓜100g，料酒、辣椒油麻油各适量。2、姜切片，葱切片、切段，干辣椒切丝。3、鸡胸肉冷水下锅。4、加入适量葱、姜。5、放入两勺料酒。6、煮至筷子能轻松插入后捞
熬四物汤正确方法 熬四物汤怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 96 次
熬四物汤正确方法 熬四物汤怎么做_1、配方比例：熟地黄12克、白芍12克、当归10克及川芎8克。2、将所有药材简单清洗，浸泡10分钟，注意掌握力度；3、根据药量多少，决定水量的多少。因为中药不能熬糊了，所以宁可多一点，不能少一点。4、四物汤属于温补汤剂，
家庭腌制洋姜方法步骤 这样腌制的洋姜甜辣脆超下饭
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 96 次
家庭腌制洋姜方法步骤 这样腌制的洋姜甜辣脆超下饭_1、食材准备：10斤嫩洋姜、一盘剁辣椒、盐、白糖、生抽、五香粉、白芝麻。2、洋姜洗净，新鲜洋姜泥土比较多，洗掉土，一般要洗4次左右，洗到水变清为止，剪掉芽头。3、洗净的洋姜，切成厚一点的片，摊开放在太阳下晒一天，晒至洋姜
青瓜炒蛋做法 青瓜炒蛋怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 106 次
青瓜炒蛋做法 青瓜炒蛋怎么做_1、主料：青瓜2条、鸡蛋2只。2、辅料：花生仁（油炸）1勺、盐1茶匙、酱油1茶匙。3、锅热下油放入鸡蛋液。4、鸡蛋液凝固。5、盛出备用。6、锅中再加入一点油，倒入青瓜片大火翻炒。7、加入盐和酱油。8、青瓜炒软加入炒好的鸡
干锅豆腐做法 干锅豆腐怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 99 次
干锅豆腐做法 干锅豆腐怎么做_1、主料：豆腐1块、青椒半个、胡萝卜1段、木耳4朵。2、辅料：豆瓣1勺、盐1克、糖1茶匙、生抽3茶匙、葱姜蒜适量。3、豆腐切成三角形的片。青椒胡萝卜切片，泡发木耳撕开，葱姜蒜切沫。4、热锅凉油，放入豆腐片，开小火煎炸。5
芹菜饺子做法 芹菜饺子怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 96 次
芹菜饺子做法 芹菜饺子怎么做_1、原料：芹菜、猪肉糜（最好是用刀剁碎，有口感）、京葱、鸡蛋、生姜、面粉（或使用现成的饺子皮）、水。2、调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。3、肉糜内加入一个鸡蛋。4、加入适量姜汁（或姜
鱼香鸡丝做法 怎样做鱼香鸡丝
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 94 次
鱼香鸡丝做法 怎样做鱼香鸡丝_1、主料：鸡胸肉六两、胡萝卜一个、香菇一两。 2、辅料：泡椒三四个、葱姜末少许、番茄酱一两、糖两小勺、醋一小勺、酱油半小勺、盐、料酒、味精、水淀粉、香油少许，鸡蛋一个。3、鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切
炸汤圆正确做法 汤圆金黄酥脆不破裂
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 115 次
炸汤圆正确做法 汤圆金黄酥脆不破裂_1、取出冷冻汤圆放在一旁备用，准备干净的锅具，倒入足够的清水大火加热，等到锅底有气泡往上冒。 2、然后倒入汤圆再次煮开，一直煮到汤圆飘在水面上，然后捞出汤圆泡冷水，等到汤圆自然变凉，最后捞出控水备用。 3、鸡蛋打入碗
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